คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ข้อมูลนักวิจัย

รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์
Rungrat Chanmchan

นักวิจัย TARR

ตำแหน่ง	หน่วยงานต้นสังกัด	ประเภทหน่วยงาน
อื่นๆ	สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

ความเชี่ยวชาญ	ความสนใจ
• Food processing • Food product development for nutritional purpose	การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และการพัฒนาสูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดัน หัวใจ และโรคอ้วน

ผลงานวิจัย

Researcher Map